В настоящее время в России набирает популярность выращивание овощей на балконе. Всё больше и больше людей, запертых в «каменных джунглях», осваивают это мастерство. У каждого человека свои причины сделать мини-огородик на балконе. Это могут быть желание радовать свою семью овощами, выращенными своими руками, экономить на стоимости овощей вне сезона, желание иметь какое-либо любимое занятие, получение новых знаний и навыков в области ботаники. Овощи, ягоды и грибы зимой стоят намного дороже. Наряду с этим, свежие витамины в любое время находятся всегда под рукой. За ними никуда не нужно ехать. Не у всех есть возможность выращивать что-либо на даче. Также создаётся позитивное настроение, которое появляется во время наблюдения за своими успехами при выращивании. Огород на лоджии может стать украшением интерьера.
Беззаботное выращивание овощей на балконе
Для того чтобы выращивать балконные овощи, необходимо учитывать ориентацию балкона по сторонам света. От этого параметра зависит время посева выбранных культур. Южная сторона больше освещается, чем западная, соответственно, посадку лучше начинать в конце апреля на Юге и конце мая – на Западе.
На северную сторону высаживают растения только в июне.
Для ускорения вызревания плодов применяют рассаду, купленную или выращенную, используя солнечный подоконник. Для того чтобы рассада была крепкая, её периодически поворачивают к солнцу другой стороной. Клубника Виктория любят тепло. Например, в утеплённом балконе она может расти круглый год. Для выращивания растений на балконе семена требуют подготовки. Это способствует увеличению урожая.
Для этого:
- Семена замачиваются в марле;
- Держат сутки в чистой воде;
- Замачивают в темном месте;
- 6 раз в течение суток меняют воду, вынимая семена.
Это необходимо для того, чтобы семена не испортились без кислорода. Семенам огурцов требуют замачивания 12 ч. Чтобы проверить всхожесть и ускорить рост, семена проращивают. Для этого необходима влажная среда. Она создается посредством помещения завернутых в марлю семян на блюдце. Марля, в свою очередь, находится на стеклянной пластинке и соприкасается с водой.
Как сделать город на балконе своими руками
Для создания огорода, возможно использование вертикальных грядок. К примеру, на балкон ставится этажерка, на полки укладывается мешковина, затем целлофан, далее насыпается почва.
Вертикальная грядка удобна, чтобы садить:
- Зелень;
- Ягоды (например, землянику или клубнику);
- Редис и др.
Осуществляется полив почвы, в бороздки глубиной 5-7 мм насыпаются семена и прикрываются землёй и целлофаном. Когда появляются всходы, то целлофан убирается. Посадить зелень или цветы можно в подвесных корзинах. Несколько корзин соединяются друг с другом при помощи верёвки. На дно корзины нужно постелить темный целлофан, чтобы можно было поливать растения. Затем туда можно насыпать грунт и посадить семена.
Очень хороши для этого ампельные растения.
Опытные овощеводы, приспосабливают для своего балконного огорода различные старые вещи. К примеру, можно сделать из какой-либо прочной ткани органайзер с кармашками для посадки зелени или цветов. Из ткани необходимо выкроить прямоугольник по размеру стены, на которой будет закреплен органайзер, полосы ткани шириной в ,6-1,9 раза больше прямоугольника. Полосы нужно обработать тесьмой, оформить, как карманы, и пришить. В карманы вложить целлофановые пакеты с почвой и посеять семена.
Полноценный огород на балконе для начинающих
Начинающий овощевод должен знать ряд секретов не для «балконных чайников». Чтобы реализовать идею домашнего огорода в квартире, необходимо обеспечить определённый уровень температуры и освещённости, подобрать тару, почву.
Для посева семян на рассаду, можно использовать разнообразные ёмкости, пригодные для засыпания грунта. Это могут быть ящики, пластиковые стаканчики, горшки, контейнеры, пакеты и др. Обязательным условием является наличие в такой ёмкости отверстий. Это необходимо для того, чтобы лишняя вода не застаивалась в таре. Под тару ставятся поддоны. Когда появляется потребность рассаживать растения, то ёмкости подбирают таким образом, чтобы у корневой системы была возможность расти. Чаще всего, одному растению для полноценного развития необходимо от 3 до 5 л земли.
В лоджии необходимо использовать всё её пространство, и по горизонтали, и по вертикали.
Это достигается посредством различных вертикальных пирамид из горшков, подвесных ящиков, полок, стеллажей. Почва должна соответствовать выращиваемым на ней овощам. Её можно заготовить самостоятельно или найти в магазине. Основное требование для грунта заключается в том, что он должен быть рыхлым.
Варианты составов почвы:
- Смесь торфа, дерновой земли, перегноя и коровяка в соотношении 5:2:3:2;
- Смесь перегноя, коровяка, дерновой земли в пропорции 7:1:2;
- Смесь 2 частей перегноя с 1 частью дерновой земли;
- Смесь 2 частей перегноя, 1 части компостной земли, 1 части речного песка и золы (3 стакана на 20 л получившегося грунта).
Все компоненты для грунта лучше приготовить с осени и хранить в прохладном месте. Чтобы получить хороший урожай кабачков, например, на балконе необходимо организовать дополнительное освещение. Если растения посажены зимой, то нужно 8 ч, помимо дневного естественного света, если весной, то 4 ч. Как источники дополнительного освещения для домашнего огорода могут послужить фито и люминесцентные лампы. Они располагаются сначала непосредственно над рассадой, затем при её подрастании, поднимаются выше. Летом, наоборот, иногда приходится саженцы прятать от света, чтобы солнце их не обожгло. Затеняют бумагой или марлей.
Что можно успешно вырастить на балконе
Поддержание необходимого температурного режима очень важно для развития растений. В зависимости от жизненного цикла растения, нужна и соответствующая температура от 14 до 26 ᵒС. Поэтому на балконе необходимо поместить термометр. Зимой растения выращиваются только на утеплённом балконе. Наряду с температурой, ключевым моментом, определяющим дальнейшее развитие рассады, является влажность. Сухой воздух неприемлем для выращивания растений на балконе.
Начинающего овощевода интересует вопрос, что возможно вырастить – на балконе хорошо растут:
- Овощи;
- Грибы;
- Ягоды;
- Пряные травы;
- Зелень.
На балконе можно вырастить огурцы, перец, помидоры, редис. Также сажают овощи некрупных сортов, например, морковь или баклажаны, тыква. Поскольку площадь балкона мала, то выращивать кабачки, картофель не получится. Лучше воспользоваться рекомендациями опытных овощеводов.
Выращивать ягоды на балконе – это не только вкусно, но и красиво. Чаще всего, там сажают клубнику, викторию и землянику.
Некоторые сорта плодоносят с конца весны до октября. Для мини-огорода подходит следующая зелень: петрушка, сельдерей, кинза, мангольд, салат, укроп. К пряным травам относятся чабер, мята, тимьян, мелисса и другие. Они широко применяются для приготовления различных блюд. Эти травы имеют различную форму листьев и оттенки. В связи с этим, они послужат прекрасным украшением балкона. В домашних условиях можно выращивать опята и вешенки. Крайне важно создать необходимый уровень освещения и влажности. Выращивание опят требуют меньших затрат.
Правильное выращивание грибов на балконе
Для того чтобы на балконе вырастить грибы, нужен компост. Для приготовления компоста используют измельчённую солому, кукурузу, опилки, шелуху от семечек. Данные компоненты необходимо прокипятить в какой-либо ёмкости 2 ч. После этого, предварительно слив воду, полученную массу помещают в ПЭ пакеты по 4,4 кг. Туда добавляется 250 г мицелия.
Мешки нужно повесить в тёмное теплое место. Через 3 дня в них делаются надрезы. Спустя 2 недели, происходит появление грибов. Затем мешки следует разместить на балконе, соблюдая необходимые влажность, температуру воздуха, уровень освещения (12 ч).
Огород на балконе (видео)
Итак, чтобы организовать огород на балконе, необходимо учитывать особенности произрастания растений. Чаще всего, там выращивают овощи, ягоды, зелень, пряные травы, грибы и цветы. Это позволяет получать всё необходимое, не выходя из дома.