Все больше городских жителей хотят не покупать зелень в магазине, а вырастить самостоятельно. Но, к сожалению, не у всех горожан есть дачи и участки, поэтому многие делают огород на балконе. Если правильно организовать домашний огород, то выращивать на нем можно не только зелень, но и помидоры, огурцы, перцы и даже ягоды. Эти культуры не требуют большого объема земли, и почти не разрастаются. Из ягодных культур самыми распространенными являются клубника и виктория. Пряные травы тоже будут весьма актуальны.
Они часто используются для приготовления различных блюд, и в первую очередь салатов. Эти культуры можно выращивать в домашних условиях, кроме того, есть специальные мини сорта для балконов. В первую очередь необходимо определиться с культурами выращивания, а затем приступать к организации огорода.
После того, как были определены культуры для выращивания, необходимо определиться со временем посадки. Это будет зависеть от того в каких условиях их предстоит выращивать – ориентации балкона, его утеплённости и закрытости.
Если балкон выходит на юг, то солнечные лучи быстро прогреют воздух на нем, и высаживать культуры можно будет уже в апреле. На западной стороне высадку культур производят чуть позже – в середине или конце мая, а на северной только в июне. Чтобы получить первый урожай раньше, высаживать можно уже подрощенную рассаду. Один раз в два дня необходимо поворачивать растения в другую сторону, чтобы они равномерно развивались.
Как сделать домашний огород своими руками на балконе
Перед тем как приступить к работе, необходимо подобрать тару, почву и решить еще много организационных вопросов.
Ёмкости для посадки
Чтобы огород на балконе вместил необходимое количество культур, нужно подобрать подходящие ёмкости. Это могут быть рассадные ящики, горшки и так далее. Не стоит забывать при их выборе и про требования растений к площади питания и объему почвы. Для максимального использования площади балкона можно соорудить стеллажи, и повесить полки.
Помидоры выращивают в больших напольных горшках, зелень высевают в ящики для рассады и подвешивают, а для ягод сооружают вертикальную грядку из куста полиэтиленовой трубы, в которой вырезают отверстия под растения.
Есть несколько правил размещения ёмкостей с растениями. Многолетники нужно размещать на нижних ярусах стеллажей, листовые растения лучше размещать в подвесных ящиках, а огурцы и . Им необходимо пространство для роста, кроме того следует установить длинную жердь до самого потолка чтобы подвязать к ней культуру.
Выбор грунта
В магазине можно приобрести универсальную почвосмесь для растений, а можно сделать её самостоятельно. Варианты могут быть различными. Можно смешать дерновую землю с перегноем, и добавить к ним песок, или торф с коровяком. Главное, чтобы почва была рыхлой и богатой органическими веществами. Перед тем как высаживать культуры в почву, её нужно продезинфицировать. Для этого грунт помещают в раскаленную духовку на 15 минут, затем остужают. Можно пролить почву кипятком или марганцовкой.
Освещение
Домашний огород на балконе нуждается в хорошем освещении. Те растения, которые высажены в ранние сроки особенно нуждаются в хорошем освещении. Если балкон теплый и овощи выращивают на нем круглый год, то зимой необходимо организовать освещение 8 часов в день, а в весеннее время продолжительность искусственного освещения снижают в два раза. Для освещения можно приобрести специальные фитолампы, но они обойдутся не дешево.
Гораздо выгоднее заменить их более дешевыми, но не менее эффективными энергосберегающими лампами. Такое освещения благотворно влияет на растения, способствует нормальному их развитию и менее затратно. Не стоит использовать обычные лампы накаливания.
Во-первых, свет, который они излучают, растениями не воспринимается, а во-вторых, они выделяют много тепла. Это тепло может вызвать ожоги листьев, если такая лампа находится близко к растению. Летом необходимость искусственного освещения отпадает, но необходимо организовать затенение растений, чтобы солнце не обожгло листья.
Температурные условия
Выращивать растения на балконе зимой можно если он утеплен и отапливается. Если нет, то рассаду культур выращивают дома на подоконнике, для этого можно использовать мини парники. В этом случае необходимо защитить посевы от холода с окна и сквозняков и поддерживать температуру около 20-25 градусов. Чтобы точно знать, какая температура на подоконнике, следует поставить туда градусник.
Полив и влажность воздуха
Поливать домашний огород нужно аккуратно, чтобы не допустить переувлажнения почвы. На дно горшков и ящиков лучше насыпать дренажный слой перед посадкой, это убережет корни от лишней влаги. Кроме того, лучше использовать дождевую воду, но если это невозможно, то тогда можно взять водопроводную и предварительно отстаивать в течение пары дней. Влажность воздуха также играет важную роль в развитии растений.
Во время выращивания рассады и размещения растений слишком недостаточная влажность воздуха может неблагоприятно сказаться на культурах. Поэтому сооруженный огород на балконе своими руками следует периодически увлажнять. Возле рассады на подоконнике поставить поддон с водой и керамзитом, а на балконе можно поставить увлажнитель воздуха или такой же ящик с керамзитом и водой.
Гидропонный метод выращивания
Такое выращивание считается очень эффективным и дает высокие урожаи культур. К корням подается питательный раствор, а почву заменяют торф, гравий, кокосовое волокно, мох сфагнум или шарики гидрогеля.
Гидропонную установку можно приобрести в специализированном магазине, или сделать в домашних условиях. Для этого потребует резервуар для раствора, горшки для растений и аквариумная помпа. Но домашний огород на гидропонике это весьма затратное и хлопотное дело, поэтому большинство любителей выбирают традиционный способ выращивания культур.
Огород на балконе может стать не только источником свежей зелени и овощей, но и своеобразным его украшением. При грамотном распределении стеллажей и горшков может получиться очень красиво.